Το Boreal Hilkka είναι πολύ πρώιμο ανοιξιάτικο σιτάρι άλεσης, με σταθερό αριθμό πτώσης και ισχυρά χαρακτηριστικά γλουτένης. Το υψηλό ειδικό βάρος του καρπού και τα χαρακτηριστικά αρτοποιίας το κάνουν κατάλληλο για άλεση, ενώ διατηρεί ανταγωνιστικές αποδόσεις στις βόρειες ζώνες καλλιέργειας της Φινλανδίας.
